A dietetikus szakértők és orvosok többsége is azt javasolja, hogy akkor hagyjuk abba az evést, amikor a legjobban esik. Milyen kegyetlen dolog ez! Nem jó lenne végleg elfelejteni a kalória számlálást, engedni az élvezeteknek és annyit enni, amennyi jólesik? Szerencsére van néhány, ízletes étel, amit lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatunk bármilyen mennyiségben. Itt a legjobb 12 közülük.
Ezek az egészséges ételek alacsony kalória tartalmuknak, magas víz- és rosttartalmuknak köszönhetően vívták ki a korlátlan fogyaszthatóság címet.
Dr. Lisa Young táplálkozástudós szerint ezek az ételek magas rosttartalmuk miatt hamar jóllakottá tesznek. A magas víztartalom és az alacsony kalória mellet további nagy előnyük, hogy tele vannak vitaminokkal és antioxidánsokkal és ráadásul csapdát állítanak a bevitt kalóriának.
Rost, egy igazi kalóriacsapda
A magas rost-tartalmú éttelek fontos szerepet játszanak az étvágykontrollban. Karen Ansel dietetikus szerint a táplálékkal bevitt rost tömege megnő a gyomorban és teltségérzetet okoz, ezáltal gyorsan jóllakottá tesz.
A rostok másik nagy előnye, hogy segítik a gyomorban élő hasznos baktériumok szaporodását, melyek nagy szerepet játszanak az eredményes éhségkontroll megvalósításában és hozzájárulnak az immunrendszerünk erősítéséhez is.
Érdemes többféle, természetes probiotikum tartalmú ételt is beiktatni a diétánkba, ezzel tovább javíthatjuk a bélflórát és segítjük a fogyást és az éhségkontrollt. A legjobb természetes probiotikum tartalmú ételek közül sokat otthon is könnyedén elkészthetünk. Lista és receptek itt.
És végül a rostok harmadik nagy előnye, hogy emészthetetlenek, ami azt jelenti, hogy fogyasztásával 0 kalóriát viszünk be a szervezetünkbe.
Ansel szerint a legújabb kutatások azt is megerősítik, hogy a bevitt kalóriát csapdába ejtik a rostok, ezáltal annak egy részétől, így könnyedén megszabadulhatunk.
Bármennyit zöldségek
A zöldségek közül korlátlanul fogyasztható a brokkoli, a karfiol, a zellerszár, a fodroskel, a paradicsom, az uborka és a saláta.
Közülük most a paradicsom rendkívüli hatásairól írunk röviden:
Kutatások bizonyítják a likopin tartalmú ételek, mint a paradicsom, immunerősítő és rákmegelőző hatását. A Harvard University Medical School felmérése szerint például, azok a férfiak, akik rendszeresen fogyasztottak paradicsomot (legalább hetente 10 alkalommal), 30-40 %-kal csökkent a prosztatarák kialakulásának kockázata. A likopin egyébként csökkenti a koleszterin szintet és a vérnyomást is.
A paradicsom tele van antioxidánssal, mely a gyulladáscsökkentő hatása mellett csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, az ízületi gyulladás, és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Luteintartalma javítja a látást és védi is a bőrt a káros sugárzásokkal szemben, így természetes fényvédelmet jelenthet a nyári hónapokban.
Bármennyit gyümölcsök
Gyümölcsök közül az áfonya vezeti a korlátlan fogyaszthatóság listáját, amit a grapefruit, az eper, a szeder és a málna követ.
Az áfonya több antioxidánst tartalmaz, mint bármilyen más élelmiszer a világon. A grapefruitról pedig tudományos kutatások bizonyítják, hogy segít a fogyásban, javítja az emésztést és csökkenti a koleszterin szintet.
A szeder jótékony hatásai között említésre méltó az emésztésre gyakorolt pozitív hatása, valamint fiatalító- és az agyműködést serkentő ereje.
A mozgás ereje
A fentiek mellett az egészséges életmód fontos része a rendszeres testmozgás, amihez nem feltétlenül kell edzőterembe járnod (bár ha megteheted, feltétlenül járj, a lényeg, hogy azért mert nem tudsz vagy akarsz oda járni, ne is mozogj). Számos otthon végezhető zsírégető gyakorlatot tanulhatsz meg könnyedén, sétálhatsz és más apró ötlettel vihetsz még több mozgást a mindennapi életedbe. Akár 5-15 perc napi testmozgás elegendő lehet, hogy fitten és jó formában tartsuk magunkat, például a tabata vagy a HIIT gyakorlásával.
Egyszerű és fitt táplálkozási tippek
Én a zöldzónás diétát követem, de nem számít, hogy vegán, paleo, ketogén, vagy bármilyen más diéta szerint táplálkozol, fontos, hogy a friss zöldségek arányát növeld, amennyire lehetséges, különös tekintettel az anti aging ételekre. Ne vesztegess időt a kalória számlálással. Iktasd ki a cukrot és a glutén tartalmú ételeket, és csökkentsd az ételadagok méretét 25 %-kal.
Bevethetsz különböző kipróbált praktikákat a tudatod kicselezésére, melyekkel csökkentheted az étvágyat és egy egészségesebb irányba terelheted a napi étkezéseket. Gondoltad volna, hogy a több és jobb alvás karcsúsít, vagy étkezések utáni fogmosással jó ideig nem éhezel meg, sőt a helyes nassollás is segíthet fittnek maradni (részletek itt)? Keressünk egyszerű, gyorsan elkészíthető, egészséges recepteket (Például: Fitt és gyors receptek, vagy az Ezerízű reggel – ingyenes receptkönyv csaknem negyven, 1 perces reggeli recepttel).