Szerző: admin | nov 10, 2017 | Receptek
Az első túró rudi 1968-ban került az üzletekbe Magyarországon, tehát az idén pontosan 50 éves! Ünnepeljünk úgy, hogy elkészítjük a saját túró rudinkat a fitt és gyors receptek sorozatunkban található egészséges recept alapján. Ez a könnyű és fitt recept percek alatt kész, ráadásul cukor- és adalékmentes, így az egészséges táplálkozás hívei és a diétázók is fogyaszthatják. Testedzéshez ideális a magas fehérjetartalmú proteines túró rudi verzió, melynek receptjét itt találod.
A magyarnak hitt túródesszert népszerűsége a megjelenése óta töretlenül szárnyal. Eredeti neve glazirovannij szirok, amiből azonnal sejthetjük, hogy nem magyar találmányról van szó. A történet úgy kezdődött, hogy 60-as évek közepén, tanulmányútra indult egy tejipari mérnök delegáció a Szovjetúnióba. Nem is jöttek haza üres kézzel, ugyanis a szocialista tejtermék gyártás rejtelmeit tanulmányozva, rábukkantak egy csokimázas túróra, amire azonnal rávetették magukat, az ötletet hazahozták, továbbfejlesztették, és hamarosan el is készült az első magyar túró rudi.
Az otthon készíthető, gyors és egészséges túró rudi recept
A túró rudit otthon is könnyedén elkészítheted. Ráadásul cukor- és adalékanyag mentesen, így sokkal egészségesebb, mint a bolti.
Hozzávalók 4 személyre
50 dkg tehéntúró
1 citrom reszelt héja + 1 citrom leve
4 evőkanál zselatin (csapott)
2 dl víz (a víz mennyisége ötszöröse a zselatinnak)
Sztévia ízlés szerint (vagy méz)
1 csipet őrölt vaniliarúd
Elkészítés
A zselatint keverd össze a vízzel. Javaslom használj expressz zselatint, így főzéssel járó maszatolásra nincs szükség. Keverd össze a hozzávalókat egy botmixerrel krémes állagúra és el is készült a túró rudi lelke. A túróból a legjobb, ha nem a darabos, hanem a krémesebb verziót választod, ugyanis könnyebb összedolgozni. Ha csak darabos túrót kapsz, akkor előtte törd át egy szitán, vagy szűrőn.
Túró rudi – az egészséges desszert 3 köntösben
Az elkészült túró rudi masszából bármilyen forma alakítható. Készíthetsz a boltihoz hasonló rudakat, de akár golyókat, vagy muffin formájú deszertet. Én általában a legkönnyebb és legpraktikusabb, első megoldást választom. Igaz, hogy ez nem rúd alakú, de íze ugyanolyan finom.
1. Az összekevert masszát adagold muffin-os sütőformába (a legjobb a szilkonos), vagy más mini deszertes edénybe. 30 perc pihentetés a hűtőben, aztán kanállal fogyasztható.
2. Ha túró rudi minitortát szeretnél, akkor a formákból egy tányérra boríthatod a megszilárdult masszát. Fontos, hogy ebben az esetben egy kis olíva olajjal kend ki a formát, mielőtt beletöltöd az anyagot. A torta tetejét díszítheted gyümölccsel, például áfonyával, vagy öntsd le olvasztott csokival.
3. Ha sok időd és türelmed van, célozd meg a hagyományos túró rudi 
formát! Én próbáltam, szerintem nem éri meg vele bajlódni. De ha mégis szeretnéd, akkor itt a recept hozzá.
Bármelyik verziót is választod egy egészséges, tápláló és vitamindús finomsággal gazdagítod a napi étrendet. Mivel cukormentes, így akár a diétás táplálkozás és a hatékony fogyókúra fontos része is lehet ez a gyorsan elkészthető finomság. Miért fontos része a túró az egészséges táplálkozásnak?
Erős csontok és izmok
1. A túró rendkívül gazdag fehérjében, kiemelkedő a foszfor, a szelén, a riboflavin (B2 vitamin) és a kalcium tartalma.
2. Magas B12 tartalma segít a vér homocisztein szintjének csökkentésében. Ez azért fontos, mert a túl magas homocisztein szint szív- és érrendszeri problémák és neurológiai panaszok kialakulásához vezethet.
3. A foszfor és a kalcium együttes erővel segít az egészséges csontozat kialakításában és a csontritkulás megakadályozásában. A foszfor ezen kívül fontos szerepet játszik az energiaszint növelésében és a sejtek regenerálásában. Foszfor hiányában mindenki krónikus fáradtságban szenvedne.
Kapcsolódó cikkek
Tíz egészséges táplálkozási tipp
Készíts protein szeletet otthon
Hiit edzés David Beckhammel
Az 5 legjobb zsírégető gyakorlat
A 10 legjobb motivációs módszer testedzéshez
A tökéletes fekvőtámasz
Szerző: admin | nov 8, 2017 | Bodyhiit edzésprogramok
OKOS ÉS FITT PRAKTIKÁK A HATÉKONYABB EDZÉSÉRT *
Sok dolog van, amiről azt hisszük, hogy jót tesz nekünk, pedig többet ártunk vele, mint gondolnánk. Sorra veszzük a 10 leggyakrabban előforduló hibát, amit a testedzések alkalmával elkövetünk és megmutatjuk, hogyan kerüld el ezeket.
FELÜLÉSNÉL ELFORDULÁS
A felmérések azt mutatják, hogy a felülések ugyan olyan hatékonyak akkor is, ha nem fordulsz el közben jobbra és balra. A fordulások hatására a gerincre nagyobb nyomás nehezedik, ami sérülésekhez, gerincproblémákhoz vezethet. Csináljuk tehát a felüléseket egyenes előre, fordulás nélkül!
PROTEIN BEVITEL HIÁNYA
Edzés után rendkívül fontos a megfelelő hidratálás és a fehérje bevitel. Az edzést követő 30-60 percen belül fontos a fehérje fogyasztás, mivel az izmok ebben az időszakban tudják leghatékonyabban hasznostani a bevitt tápanyagokat! Naponta legalább 4-5 alkalommal fogyassz valamilyen fehérjét! Praktikus fehérje források: a protein shake, protein szelet, joghurt, túró, tojás. Házilag is elkészítheted az egy hétre való cukor-, glutén- vagy akár laktóz-mentes protein szeleted, melynek receptjét itt találod.
TÚL HOSSZÚ KARDIÓ GYAKORLATOK
Több, mint 20 percre állítod a kardiógépet? Ne tedd! Sokkal hatékonyabb, ha szakaszos edzést tartasz, legyen az futás, kerékpározás, vagy ellipszis trainer. Az intenzív szakaszok közé iktass 1 perces pihenőket és a teljes kardió edzés ideje ne legyen több, mint 15-20 perc. A szakaszos edzés további előnyeiről itt.
UGYANAZ AZ EDZÉSRUTIN
Ugyanazokat a gyakorlatokat csinálni, és ugyanazokat a gépeket használni nem tesz jót sem az izomfejlesztésnek, sem a zsírégetésnek. Váltogasd a gyakorlatokat, rotáld a futást, a kerékpározást és az evezést.
TÚLZÁSBA VITT EDZÉS
Ha időnként túledzed magad, nem probléma, de ha rendszeresen túlzásba viszed az edzést, komoly gondok jelentkezhetnek. Ilyen például a fáradtság, a gyakori megfázás, a magas vérnyomás, az álmatlanság. Minimum 2 napot pihenj hetente és csinálj magadnak lazább napokat!
HIDRATÁLÁS HIÁNYA
Ahhoz, hogy az izmok megfelelően működjenek és képesek legyenek fejlődni, megfelelő hidratálásra van szükség. Az optimális folyadékbevitelhez itt találsz kalkulátort, ami a alapvetően a testsúlytól és az életkortól függ. Általában jellemző ránk, hogy nem iszunk eleget, mert elfelejtjük. A vízivás szokásához való visszatérés elősegítésére több mobil alkalmazás is elérhető.
KEVÉS ALVÁS ÉS PIHENÉS
Ha nem alszol eleget veszélybe kerülhetnek a célok, melyeket kitűztél magad elé. Persze ha néha előfordul ilyesmi, semmi gond, de ha rendszeresen kevesebbet alszol, mint 7 óra és nem pihensz eleget, akkor az negatív hatással lesz a hormonszintedre. Különösen az izomfaló kortizol szint szökik az egekbe, ami tönkre teheti a kemény munkával elért eredményeket.
MINDIG UGYANAZ A SZINT
Fontos, hogy fokozatosan emeld a szintet. Ha megállsz egy adott ponton, akkor megáll a fejlődésed is. Például valaki intenzív sétával kezd el edzeni és hamarosan azt tapasztalja, hogy beindul a fogyás. Pár hét után viszont a nélkül, hogy bármi máson változtatna, megáll a fogyás, sőt jönnek a plusz kilók. Ennek az az oka, hogy elérkeztünk egy fennsíkra, és újabb emelkedőre van szükség, ahhoz, hogy fejlődjünk.
TÚL GYORS EREDMÉNYEKET VÁRSZ
Olyan világban élünk, ahol minden azonnal ott terem, amit szeretnénk. A testmozgás eredményei, akár izomépítés, állóképesség javítás, vagy zsírégetés is legyen a cél, nem jön egyik napról a másikra. Ezért legyél türelmes és kitartó, tűzz ki reális célokat, és az eredmény nem marad el.
NYÚJTÁS HIÁNYA EDZÉS UTÁN
A nyújtás segít visszaállni a normál üzemmódra, illetve támogatja az izmok méregtelenítését.
Hasonló cikkek
Intenzív, szakaszos edzésprogramok
A Hiit edzés előnyei
Edzés David Beckham módszerével
10 táplálkozási tipp
Hogyan motiváld magad az edzés során
Referenciák
https://fitness.mercola.com/sites/fitness
http://www.besthealthmag.ca
http://www.muscleandmotion.com
Szerző: admin | nov 3, 2017 | Bodyhiit edzésprogramok
A jó edzésterv, és a jól megválasztott edzésforma nagyon fontos! De van még valami, ami nélkül nincs sem testmozgás, sem zsírégetés, sem izomfejlesztés
Vannak időszakok, amikor fáradtak vagyunk, nem érezzük magunkat jól, vagy egyszerűen semmi kedvünk a testmozgáshoz. Bár tudjuk, hogy a mozgás fontos. Fittebbek, egészségesebbek és szebbek leszünk általa. Mégis sokszor 
úgy érezzük, hogy a testmozgás egy szükséges rossz, egy feladat, amit el kell végezni. Ez a pillanat, amikor motivációs szintünk a nullához közelít.
Ezért a motiváció a testedzés legfontosabb alappillére. Fontos, hogy birtokában legyünk olyan módszereknek, melyekkel motivációs szintünket képesek vagyunk optimális szinten tartani. Most megosztunk veled 10 remek módszert, ami hasznos lehet!
10 módszer, amivel csúcsra repítheted a motivációs szinted
1. Emlékeztesd magad arra, hogy a testedzés nem csak a súlyleadásról, a feszülő izmokról és a kockahasról szól. A mozgás pozitívan hat az energia- és a boldogságszintedre, javítja a memóriád és emeli az önbizalmad. De hatékonyabb leszel a munkavégzésben, erősödik az immunrendszered és jobban alszol!
2. Tűzz ki reális, rövid távú célokat! A reális célok motiválnak, erőt adnak, és a siker további célok kitűzésére ösztönöz. A helyett, hogy egyből őrült nagy célokat tűznél ki magad elé, például kockahas, kerek popsi, kezdd 
mikrocélokkal. Például 5 % súlyfölösleg leadása. Minden egyes cél elérése, legyen az bármilyen kicsi, egy győzelem, amit megünnepelhetsz. Vezess naplót az eredményekről! Írd be, hetente a célod mellé az elért eredményt vagy részeredményt! Ide írhatod be azt is, mivel jutalmazod meg magad, ha sikerül elérned a kitűzött célt!
3. Írd be a naptáradba! Sokat segít ha az edzés időpontjait egy, vagy akár két hétre előre, beírod a naptáradba. Valószínűleg nem emlékeznénk a megbeszélt találkozókra, vagy a fodrásszal, kozmetikussal megbeszélt időpontokra, ha nem írnánk fel. Ezért érdemes előre bevésni a naptárba a tervezett edzéseket. Ha pedig betervezted ne próbálj előtte még beiktatni kényeztető dolgokat, például leülni a tévé elé egy teára, vagy enni valami finomat, mert az elterel eredeti szándékodtól, és nagy valószínűséggel az edzés elmarad.
4. A B terv. A rossz napokon, amikor valami miatt úgy döntesz, hogy kihagyod az edzést, ne legyen lelkiismeret furdalásod, ne érezd magad rosszul e miatt. Ezt teljesen rendben van így. Amit tehetsz ilyenkor, hogy keresel valamilyen 
alternatív mozgást. Például elmész egy nagy sétára, lift helyett a lépcsőt használod, vagy nyomsz pár tucat fekvőtámaszt! Amikor támad a lustaság vagy bármi más, ami visszahúz, kéznél van a B terv és máris jobban érzed magad!
5. Egyezkedj magaddal! Nincs kedved edzeni? A másfél órás edzés egy örökkévalóságnak tűnik? Egyezkedj magaddal. Mi lenne, ha csak egy félórát edzenék? Vagy csak a kardió gyakorlatot csinálnám? Vagy csak bemelegítenék? Vagy egy 15 perces Hiit workout-ot csinálnék? Vagy akár egy 4 perces tabatát? Nagy esélye van, hogy mikor elkezded, megjön a kedved és végig csinálod, akár a teljes edzést!
6. Tedd hasznossá az edzésidőt! Edzés során kitűnő lehetőség nyílik arra, hogy zenét, hangoskönyvet, előadást vagy akár nyelvleckét hallgass. Ezáltal még hasznosabbnak fogod értékelni az edzéssel eltöltött időt!
7. Felejtsd el a kell szót! A helyett, hogy azt mondod magadnak, hogy le kell fogynom, jobban kell kinéznem, egészégesnek kell lennem, mondd azt, hogy szeretnék energikusabb és fittebb lenni; szeretném magam jobban érezni a bőrömben.
8. Csináld, amit szeretsz! Keress olyan edzést, testmozgást, amiért rajongsz, amit szeretsz! Ha például táncolni szeretsz, keress egy táncórát, vagy aerobik órát. Ha nincs időd, akkor alakítsd ki a saját Hiit edzésprogramod, amivel akár heti egy órával remek formában tarthatod magad!
9. Pozitív életszemlélet!
Motivációs idézetek – Kedvenc idézeteid és akár céljaid ragaszd ki egy cetlire a a fűrdőszoba tükörre vagy a hűtőszekrényre. Ezek emlékeztetnek és inspirálnak. Ne add fel soha! Fájdalom nélkül nincs siker! Ne aggódj, légy boldog! Meg tudom csinálni! Just do it!
Belső hangok (self talk) – Hagyd figyelmen kívül a belső, demotiváló hangokat: „úgysem fog sikerülni, hagyd abba! Helyette figyelj arra, ami azt súgja: „meg tudom csinálni, képes vagyok rá! Százezer indokot tudunk felhozni, hogy miért ne mozogjunk. A napi gondok, problémák, feladathegyek és a kifogások listája: minek indulnék el ebben a nagy forgalomban? Egyébként is egy csomó dolgom van otthon! Nem érzem magam jól! Na és szakad az eső is! A valódi okok viszont nem ezek! Idő arra van, amit akarunk! S mindezt a pozitív belső hangokkal tudod befolyásolni!
10. Türelem. Legyünk türelmesek magunkhoz! Teljesen rendben van, ha egyszerűen azt mondod: ma nem edzek! Ne érezd úgy, hogyha nem mész aznap edzeni, vége mindennek, romba dőlnek a terveid! Ne korhold magad, hogy „még erre sem vagyok képes”. Teljesen rendben van, ha ilyenkor egyszerűen kihagyod az edzést, minden lelkiismeret-furdalás nélkül. Helyette pihensz vagy szórakozol. Másnap újult erővel folytathatod! Élvezd a döntés szabadságát!
Kérjük írj, és oszd meg másokkal, hogy neked mi a legjobb motivációs technikád! És oszd meg a cikket a Facebookon, ha úgy érzed, hogy másoknak is hasznos lehet! Köszönjük!
Hasonló cikkek
Edzés David Beckhammel
10 táplálkozási tipp
Házi protein szelet készítése
Sétáld magad fittre
Hatékony zsírégetés és izomfejlesztés
