Itt egy nagyszerű finomság, a cukormentes túró rudi torta, mely 15 perc alatt elkészíthető, két ízben is: diós-narancsos és mákos-citromos! Korábban már írtunk az 50 éves túró rudi történetéről és bemutattunk egy otthon elkészíthető receptet. Most egy egészéges, finom és ráadásul cukormentes túró rudi tortát készítettünk és osztjuk meg veletek a receptjét itt.
Diós-narancsos túró rudi torta
Hozzávalók (4 személyre)
50 dkg tehéntúró
5 evőkanál darált dió
1 narancs reszelt héja + 1 narancs leve
4 evőkanál zselatin (csapott)
2 dl víz vagy tejszín (lehet kókusz tejszín is) – a víz mennyisége ötszöröse legyen a zselatinnak
Sztévia ízlés szerint (esetleg méz)
1 csipet őrölt fahéj vagy kardamon
Elkészítés
A zselatint keverd össze a vízzel csomómentesre. Javaslom, használj expressz zselatint, így nem kell főzni. Ezután keverd össze a hozzávalókat egy botmixerrel krémes állagúra és el is készült a túró rudi lelke. A túróból a legjobb, ha nem a darabos, hanem a krémesebb verziót választod, azt könnyebb összedolgozni. Ha csak darabos túrót kapsz, akkor előtte törd át egy szitán.
Az elkészült túró rudi masszát bármilyen formába adagolhatod. Például egy muffin formába, egy kis pohárba, csészébe, vagy nagyobb téglalap vagy négyzet alakú üvegedénybe. Én például a vajtartó tetejét és egy nagy méretű pálinkás poharat használtram a képen látható tortához. Fontos, hogy mielőtt beletöltöd a túró rudi masszát, olajjal kend ki, hogy később könnyebben ki lehessen borítani és szép maradjon a formája. Ha nagyobb méretű edényt használsz, akkor a végén fel is szeletelheted.
Tálalás előtt legalább egy órát tartsd a hűtőben. Díszítés: dió és narancsszeletek
Mákos-citromos túró rudi torta
Hozzávalók (4 személyre)
50 dkg tehéntúró
4 evőkanál darált mák
1 citrom reszelt héja + 1 citrom leve
4 evőkanál zselatin (csapott)
2 dl víz vagy tejszín (lehet kókusz tejszín is) – a víz mennyisége ötszöröse legyen a zselatinnak
Sztévia ízlés szerint (esetleg méz)
1 csipet őrölt vaniliarúd
Elkészítés a fentiek szerint
További receptek
Ezerízű reggel receptkönyv – ingyenesen letölthető
Egészséges túró rudi készítése otthon
Készíts protein szeletet otthon
A leghatékonyabb zsírégető és izomfejlesztő edzés
Egészséges életmód és testmozgás
HIIT gyakorlatok videón – állóképesség javítás és fogyás otthon
Az öt legjobb zsírégető gyakorlat
A fejfájás kezelése természetes módszerekkel
Tíz egészséges táplálkozási tipp
Hogyan éljünk 100 évig 1. rész – a táplálkozás
Hogyan éljünk 100 évig 2. rész – a tetsmozgás